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“棉花肉松”火爆朋友圈 食品安全牵动国民神经

2017年5月31日

一、舆情概括:

前几天,一段关于“棉花肉松”的视频,在朋友圈里流传开来,视频中,两位青岛大姨拍下了“洗蛋糕”的经过:其中一位青岛大姨激动+气愤地说,她的朋友在费县路一家蛋糕店买来的蛋糕,吃了一口后发现不对劲,然后就用水洗蛋糕,洗到最后发现一些像棉絮一样的东西。然后大姨就说,肉松蛋糕里的肉松,都是用棉花做的!这段视频被大量传播后,这家蛋糕店当天晚上就被市民们包围了。

现场群情激奋,买过的没买过的、还有跟着看热闹的,各路围观的人群团团堵住了蛋糕店的大门。青岛市南区食药局得知消息后,立即安排执法人员赶到现场检查,522日晚上19:37分,“青岛市市南区发布”官方微博对相关情况进行了说明:

    

 

二、舆情监测大数据

  1. 地域舆情图

     

    “棉花肉松”舆情的分布中,舆情热度最高的省份是山东省,其次是江苏省、排在第三的是浙江省。由于事发地系山东青岛,所以该地是地域舆情热度最高,颜色呈现红色高亮显示。

     

  2. 舆情构成媒体类型

     

    “棉花肉松”舆情媒体勾陈类型中,占比最大的是新闻,达35.2%,排在第二的是微信,占比17.6%,排在第三的是微博,占比16.3%。主流媒体成为此次舆情的主要构成媒体,网络媒体起到辅助作用。

     

  3. 采集来源新闻排行 TOP 10

        “棉花肉松”的新闻来源排行TOP10中,排在第一位的是凤凰网,共计26篇报道;排在第二的是网易,共计13篇报道;排在第三的是搜狐网,共计11篇报道。此外,中国网、新浪、aihami、东北网、腾讯网、舜网和中国江苏网也是该舆情传播的重要新闻源。

     

三、舆情热议

  1. 对造谣者的批判

    @兔兔草:才拘留5天,也太轻了。

    @chen_610 :这些阿姨吃饱饭没事干了,坏别人的生意要遭报应的,何况这种无中生有的造谣,只是在中国,造谣的成本太低了,仅仅挽留5天,相关部门没有想想,一旦造谣成功,将对正常做生意的人造成多大的财产损失,对社会造成多大的混乱。

    @御狂马:总有那么一些脑残或是唯恐天下不乱的居心叵测者,经常在网上发布一些视频搞得煞有其事似的。

    @斩妖除魔2010 :付出什么代价了?才拘5天?有吃有喝的她们倒乐了,每人罚50万!

    @ZHANGXUANDONG:处罚太轻!我是店家我会到法院起诉这两位为老不尊的大妈,即便陪不了钱也要让他们学习学习法律!

    @不知何事萦怀抱 :傻子年年有。今天特别多。拘留五天太轻了。应该改成坐牢5年,好好在里面学习学习。

     

  2. 对轻信谣言群体的吐槽

    @男人刚刚好:这种都有人信,我婆娘了也看视频,我没看就直接开骂,傻婆娘!!现在晓得了吧,造谣也不看看成本?谁会那么傻,肉松又不是特别贵的黄金,用的着作假吗???那黄金那么多假的,添加铱等化学元素的物质冒充你们不曝光打假,专发这些谣言,傻不傻?

    @山东人:“该视频在网上传播数天后”。数天可能发生什么事?店主是不是也有可能会看到该视频后而有防备?很少吃肉松面包,每次吃肉松面包都感觉肉松嚼不烂而且很咸,本文中说肉松入口即化咱从来没体验到。

    @ed21adc7-9483-4127-a028-:棉花现在市场价十块钱一斤,批发最少也得一万六一吨,冷冻鸡肉还没有棉花贵,厂家用比鸡肉贵的棉花冒充鸡肉做肉松,这符合市场经济原则吗?怎么就这么多人从不经过头脑就这么转发!

    @G67261831 :还有塑料大米的事,做塑料产业的都知道塑料颗粒的单价远比大米要贵,怎么可能!

    @日月草堂 :这些包围面包店的愚昧的“大妈”和愚昧的微众,看来在信息时代要打击招摇撞骗的难度反而增加了,时代与科学的进步与落后愚昧的头脑之间较量更加激烈!人类要走向进步有多难!

     

  3. 对于受害店家的安慰

    @YYM6308:糕点店老板感到很委屈:我开业才二十多天,刚把生意做起来,我们的流程都是按照正规手续去办理的,三证一票什么都有,我们也是受害者。连夜坐飞机赶到青岛配合调查的肉松厂商也感到很冤枉:“感觉就像天灾一样!”有了个破手机,就嘚瑟!!!应该重罚5!否则不长记性!!!

     

  4. 对食品安全的关注

    @人間的神 :现在这个食品安全宁可信其有,不可信其无!

    @HGP0216 :层出不穷的食品安全事例。监管形同虚设。

     

四、舆情分析

近年来不断涌现的食品安全问题,让国民神经变得越来越紧绷。大大小小的食品安全事件,只要一经过网络的传播就会被放大引来各方关注。不管是塑料大米事件、还是塑料鸡蛋事件,所有与食品扯上关系的谣言都会备受关注。网友对于食品安全的高度关注,也从侧面说明当今环境下国民食品安全有待改善,监管部门需要加大监管力度。

“棉花肉松”事件起源于微信朋友圈,仅经过一天的传播,就成功让新开二十天的面包店关门,舆论发力量可见一斑。我们不得不承认这是一个信息高速发达的时代,任何负面舆论都可能通过各种各样不起眼的途径成为爆炸性的新闻,给相关行业带来巨大的影响。所以我们更应该重视网络,做好舆情监测。

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