乐思舆情监测:康师傅业绩严重下滑,“预制菜”在餐饮界的影响崭露头角
发布时间:2022-08-23

8月22日晚间,康师傅控股有限公司(00322.HK,康师傅控股)披露2022年中期业绩。今年上半年,康师傅收益约382.17亿元,同比(较上年同期)增长7.97%;公司股东应占溢利同比下滑38.42%至12.53亿元,基本每股溢利为22.25分。康师傅并未扭转2021年的净利润下滑态势,今年上半年,净利润同比大幅下滑超38%。实际上,康师傅自2021年中期以来一直处于“增收不增利”的状态。康师傅在财报中指出,净利润受毛利率下降2.83个百分点影响下滑,中期毛利率也降至近十年低点。

#康师傅方便面净利暴跌39%#话题登上微博热搜话题,网友及部分意见领袖积极参与评论,分析“增利不增收”原因

白象地位上升导致

清朗和风 : 白象真的很好。汤真的可以全喝了,我原来吃别的牌子只吃面。

哈尼不剋踢 : 想不到才吃白象几个月,你们就撑不住了

titan0951 : 白象鸡汤面特别好吃

抔抔:方便面或者饮品这种东西在单一情况下肯定是会下跌的,固定的消费群体总不能一直嗦泡面和某单个饮品。更何况之前老坛酸菜哪件事后,老板还迷迷糊糊道歉,就算是好好道歉也不接受,有一种东西叫底线。食品卫生企业食品卫生出问题,就代表着选料与疫检不合格,这就不用太细看,单一产品绝对会辐射各个单品,况且食品安全根本就不是小事只能说一个事件的传播效益不够广和很多人没有认识到问题根本。假若消费群体固定的话,统一康师傅的销售分成肯定是被白象分走,这是好事。统一康师傅的路只有减产与重新改版,但也很难融入新群体了,事就搁那摆着。所以,支持白象吧,作为中国产业,他们的面我用着也舒心。

网络吹嘘白象

Yuki花生酱:#康师傅方便面净利暴跌39%#白象的口味比康师傅、统一差远了。还有人吹。 ​

呱呱太顶呱呱:下面吹白象的真的吃过么

预制菜的半成品影响

植物人史军#康师傅方便面净利暴跌39%#只能说,属于泡面的时代过去了。
外卖,预制菜,冰箱里的半成品,加上关于营养和生活仪式感的讨论,共同杀死了方便面。当年第一次北京方便面的惊喜感,当年在绿皮车上飘荡的泡面味,当年第一次吃炒泡面的愉悦感,都已经成为一个时代的记忆。 ​

涨妈爱生活:#康师傅方便面净利暴跌39%#现在火的是预制菜,方便面的时代过去了。其实目前的预制菜也不太健康,只不过前景依然很好,销量很大。 ​

姚凌宇:#康师傅方便面净利暴跌39%#打败康师傅方便面的,不是统一、不是白象,而是外卖、预制菜和自热锅,就像当初的苹果打败诺基亚一样,靠的是技术的代际差距。历史的潮流浩浩汤汤,时代的车轮滚滚向前,既不能改变,不如早做决断,现在减少生产链,逐步转型,为时未晚。 ​

康师傅现状乐观

每天学点经济学:#康师傅方便面净利暴跌39%#其实也没必要大惊小怪,下行周期,哪怕是食品巨头,遇到短暂的数据下滑,都是正常的,横向观摩整个行业,除了巨头康师傅外,统一也难逃增收不增利怪圈,方便面业务更是一直在亏损,相比之下,康师傅的表现还算好的,据财报数据,方便面业务板块,康师傅还创造了5.44亿元的净利润,说明基本盘还是很健康的,考虑到原材料价格上涨,康师傅有这个成绩,更是难得!

方便面和饮品两大业务板块都在持续赚钱,只不过相比往年赚得少了些,仅此而已!

从评论来看,普通网友主要认为是受康师傅再315暴露出来的食品安全问题影响业绩,另一方面客户向白象倾斜。部分意见领袖则分析认为,近期火热餐饮行业的“预制菜”使得康师傅方便食品的业绩下滑。也有部分声音表示,在整个社会环境下,数据下滑是正常的。

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