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西安中萃可口可乐信息化的神秘配方

  长久以来,人们都认为可口可乐是一个充满神秘的品牌,神秘之处在于流传久远的7X配方从不公布于世,这种神秘也许具有某种相似的关联性。当记者在采访西安中萃可口可乐饮料有限公司(以下简称西安中萃可乐)信息化建设的时候,就发现发现他们的信息化很有特点,也很神秘,他们能零零散散地用各种各样的软件系统将企业的采购、生产、销售、财务等各个环节连接得天衣无缝,信息化与企业的生产经营已经浑然天成,记者问到西安中萃可乐资讯部经理王明远,你们用的什么ERP?他回答:“我们从来不用ERP。”
  不用ERP,那西安中萃可乐的信息化神秘配方到底是什么呢?  
  配方一:离散实施+数据挖掘
  这些厂家统一使用自主开发的以销售和结算为核心内容的软件,在太古集团,这套软件的名字叫“SDS”,中文意思即“销售分销系统”。SDS仅仅是西安中萃可乐使用的二三十套系统中的一套,这之中既有他们自己开发的,也有不少是自己购买的。西安中萃可乐软件系统的核心部分都是集团自主开发的,购买的部分则是在自己的核心数据库基础上做一些信息的拓展。
  王明远告诉记者,西安中萃可乐在信息化建设方面与其他企业是完全不一样的。这种不一样就表现在西安中萃可乐从来不借助一整套的系统平台来实施企业的信息化,而是每一个部门都在使用适合自己业务的单独子系统,这些子系统都是各个具有很深专业背景的软件厂商开发的产品,如销售用的是SDS,供应链管理用的是APS等。
  每一个部门用的系统都不一样,这样,岂不容易造成信息孤岛,对此,王明远告诉记者:“别人都问我们为什么不采用一整套的ERP系统,我说,这好比我要装修房间,装修公司给我们提供了一个样板间,让我们住进去,可我发现我家的情况根本就不适合住这样的房子,与其这样,我还不如自己亲自来装修,地板我找最专业的公司,粉刷我也找很专业的工程队,这样下来,我房间的装修效果不见得比那些样板间的差。同样的道理,西安中萃可乐没有采用整体的ERP项目,而是在各个部门分布实施单个的系统,这样,每个业务流程可以更加专业地实施信息化,而公司整体的信息化推进也会更加灵活。”
  至于信息孤岛的问题,王明远强调,他们根本不担心,可以通过专业的工具软件来实现数据挖掘,例如BO、BI等软件。
  配方二:数据大集中
  当企业内部各部门的系统流程都理顺了之后,王明远又发现了一个问题:有一次公司有一个员工要出差,财务碰巧不在,相关的一些手续没法办理。于是,王明远想到,在企业内部建立一个信息共享平台非常关键。
  其实,在西安中萃可乐的计划里,他们正在试图用电子工作流这个新思路把企业运作中的各个环节连接起来。王明远认为,企业中最忌讳的就是沟通不畅,在不同的部门中有大量本部门的数据,这些数据之间如何进行共享和利用呢?西安中萃可乐现在已经建设好了一个“信息门户”,把企业所有部门产生的数据都放置到这个门户里面,任何拥有权限的人员都可以进入到这个门户里面获得相关的数据,寻找他所需要的信息。在各个关节打通之后,通过这样的方式,可以实现信息在不同的部门之间流动,同时,管理人员就可以即时看到企业某项工作的进展情况。
  比如,采购部门填写支出申请单,交给财务部门报请批准,本来3天就可以得到了结果,但是等了很多天都没有回音,这时候,通过这套电子工作流系统,工作人员就可以知道这个订单被卡在了哪个部门的主管,也会及时了解到原因并做出处理。目前在西安中萃可乐的某些部门已经开始尝试使用这个电子工作流,加快了企业的处理应变能力。
  配方三:一切围绕销售
  西安中萃可乐的企业内部在信息化实施方面已经非常到位,如何让信息化这把利剑更好地为公司主营业务服务提升生产效率,西安中萃可乐也有他们自己的独到之处。
  虽然是一个制造业企业,西安中萃可乐的生产方式是流程生产,这种生产形式的特点就决定了销售是整个企业经营的核心,因此,如何围绕销售做好信息化建设就非常关键。
  从1995年王明远自己开发的SSS系统,到1995年太古集团开发的SDS系统(目前该系统已经升级到了5.0版),公司在信息化上的主要精力都放在销售系统的开发和应用上了。
  王明元向记者介绍他现在正在使用一个叫MARGIN Minder的程序,每天早上一上班,他就可以看到昨天以前所有客户下的订单,从这个软件中,他可以精确到一个客户购买的是什么口味、什么包装、什么型号的产品,通过这个软件,可以把客户所有的销售记录做出曲线分析,看到该客户以后的发展趋势,这对西安中萃可乐的销售决策有很大帮助。此外,还可以通过这套软件将竞争对手的分析加入其中来帮助销售部门进行综合的营销分析。
  当然,仅仅有销售的信息化是不够的,为了保证销售系统正常运行,其他部门的信息化建设也要跟上。
  王命远举了一个例子。如果西安中萃可乐在昨天下午卖出了一批产品,那么今天早上,在太古集团里的任何一个拥有查看权限的人都可以看到:哪一家客户在昨天的什么地点,以什么支付形式、通过什么样的运输方式、买了多少量的什么样的产品。并且,还可以看到,这个客户在去年同样的时间段里有没有购买产品,购买过什么样的,多少数量的产品。如果出现了差异,西安中萃可乐的工作人员就会对这组数字进行分析,查看这些差异出现的原因,及时获得市场层面的动态数据,并做出相应的调整。
  要做到这一点,仅仅依靠销售系统是根本不可能达到的,它必须要有供应链、物流、运输以及整个生产部门的协调,在2002年初的时候,西安中萃可乐就发现物流对销售的影响非常大,于是着手这方面系统的选型,现在他们用的是APS软件。在安装了这套软件之后,西安中萃可乐可以及时地获得下周,下月甚至明年全年的销量预测,根据这些数据,公司可以调整采购的目录。
  到目前为止,西安中萃可乐各个部门信息化应用已经比较成熟了,但对于公司而言,他们还有下一步的想法。王明远告诉记者,现在他们正在和移动谈方案,准备明年在西安市的大街小巷推广通过手机购买可乐的销售计划,无疑,这对于西安中萃可乐而言,又是一个新的信息化挑战。
  专家观点
  1.信息化不等于ERP
  做信息化不等于上ERP,信息化有很多的实现方法,只要某些局部的条件成熟了,就可以大胆去做信息化了,在初期,不要担心信息孤岛,当出现了信息孤岛的时候,也不用担心数据挖掘和归整是不是一件困难的事情。因为当出现了信息孤岛的时候,反而说明信息化工作已经做得比较深入了,这个时候,如果再上ERP系统,做数据整合,那就非常容易。
  2.实施ERP不是装套软件
  企业如何去实施ERP是一个系统工程,有很多企业都失败了,为什么呢?因为ERP不是装一套软件就OK了。它包含的是一种意识和思想:首先,硬件是非常重要的,员工培训、企业数据的完整性、对新技术的研发能力、底层技术架构等都是ERP实施的组成部分。很多企业ERP没有实施成功的原因就在于他们在这些方面还没有准备好,就想通过一套系统来改变自己的业务和管理方式,这实际是根本不可能的。

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