杭州师范大学杭州经济技术开发区校区

美食广场合作经营招标公告

项目编号：HZNU-GJ-14003

经杭州师范大学授权，招标人杭州师范大学后勤服务集团（项目业主，下同），为进一步推行学校后勤服务社会化，更好的服务师生，经研究决定，通过公开招标的方式择优选择杭州师范大学杭州经济技术开发区校区美食广场合作经营企业，诚邀符合条件并有投标意向的法人企业前来参与投标。

本次招标资格审查采用后审方式，招标人委托浙江国际招（投）标公司为招标代理机构。

现将本次招标内容、投标资格条件和相关事项公告如下：

1、招标内容

1.1、项目名称：杭州师范大学杭州经济技术开发区校区美食广场合作经营。

1.2、项目概况：本次招标的杭州师范大学杭州经济技术开发区美食广场（以下简称为下沙校区美食广场），位于杭州师范大学下沙校区二期仁园餐厅一楼，建筑面积约为 3000方米，规划15个美食档口，可同时容纳688人用餐。

1.3、招标范围：下沙校区美食广场的经营权。

1.4、经营范围：地方独有美食文化特色的各式传统美食小吃。

1.5、经营规范：应守法、守规、遵章、规范经营。

1.6、经营方式：在规定的经营范围内自主经营，独立核算，自负盈亏。

1.7、经营投资：招标人提供经营场地，标准厨房设备，配套的水、电、燃气、暖通、校园一卡通等设备设施。投标人承担除招标人提供以外的不限于经营场地装修设计、美食档口设备设施、餐具、低值易耗品等全部设备设施的投入。

1.8、经营期限：四年（1+3模式），第一年为试用期，如在试用期内合作经营单位所上交的管理费、满意率（满意度）、经营范围、投诉及食品安全等方面的工作业绩不符合招标方的要求，则招标方有权在试用期满后单方面终止合同且不承担任何违约责任。合作经营期间如遇政府或学校对其进行征用或其他政策原因，招标方有权单方面终止合同，合作经营方应予积极配合，按期撤离，招标方不承担任何违约责任（包括装修、设施、其他等）。

1.9、经营管理：

(1)日常经营管理由投标人负责，并承担其经营投入（资）以外的水、电、燃气、暖通、通讯等运行费（按实、按同城同价、按期结算），其他有偿使用费，以及申照营业、合法经营、照章纳税、招商宣传、依法用工和经营管理等发生的全部税费。

(2)招标人负责投标人的协助和经营监管，并承担其自身发生的费用。

(3)投标人所有营业消费的收支，一律采用集中售卡、统一收支并持卡（包括校园一卡通）消费，不得使用现金消费。

1.10、效益分配与债务分担

(1)以全部来自卡机的营业收入的金额为基数，按照投标人本次投标所报分配的比例（系数）进行效益分配。

(2)经营中发生的债务由投标人承担且与招标人无关。

1.11、招标人的保证

(1)招标人保证其对该地块拥有完整和合法的土地使用权，也不存在任何争议和使用权行使上的障碍，相关使用权证合法有效。

(2)招标人保证其提供给投标人的用房为其合法拥有，不存在所有权的争议，且该用房用途为美食广场并可开设美食广场。

（3)招标人保证，投标人在合作经营期间校园一卡通在该美食广场的正常使用和校园一卡通消费每月一次的及时结算。

(4)招标人保证按照《杭州师范大学校内商铺经营管理暂行规定》向投标人提供：

①在学校员工宿舍，有偿向投标人提供其拟派开展正常营业的工作人员的相应住宿用房。

②招标人可向投标人有偿提供由学校食堂统一蒸煮的米饭。

③有偿向投标人提供物业管理服务和规定有偿使用以外配套设施的使用。

1.12、规范经营保证金

规范经营保证金：人民币叁拾万元（¥300000.00）。

2、投标人资格条件

2.1、具有承担民事责任能力、主营业务为餐饮的独立法人企业。

2.2、在本次招标投标截止前，已有三年以上餐饮特色美食经营管理经验。

2.3、至今具备三家（含）以上、在省内社会餐饮行业或省内高校后勤美食广场的整场经营和管理经验，所经营场所单体年营业额达千万。

2.4、拟派的项目负责人应当具有：

(1) 酒店管理、旅游管理、市场营销、企业管理等专业大专以上学历；

(2) 三年以上餐饮营运与管理工作经验；

(3) 有丰富的饮食知识,对市场具有敏锐的洞察力；

(4) 具有健康的身体和良好的职业素养。

2.5、拟派服务团队的从业人员应无传染性疾病；具有一定的文化程度，经过岗前培训，熟悉所餐饮经营服务，讲文明、懂礼貌，诚实守信。

2.6、本次招标不接受同一冠名企业或同一经营品牌企业同时参加投标或组成联合体参加投标。

2.7投标方法人企业在五年内从未发生过食品安全事故、消防安全事故以及重大的民事责任的劳动纠纷等。

3、投标保证金与投标有效期

3.1、投标保证金：人民币叁拾万元整（¥300000.00）。

3.2、投标有效期：投标截止日后60日历天。

4、评标方法

综合评估法（其中资信技术权重占60％，报价权重占40％）。

5、中标原则

评标分商务标和资信技术标两大块，分别占 40 %和 60 %，以综合得分最高者为中标单位。

6、招标文件的获取

6.1、凡符合资格条件并有投标意向的独立法人企业，请于2013年12月31日至2014年1月8日，每日上午9:00至11:00，下午14:00至17:00，持单位介绍信或法人代表授权书及当事人有效身份证到杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼浙江国际招(投)标公司613室购买招标文件。

6.2、招标文件收取工本费人民币500元/每本（不提供电子文件），售后不退，也不接受邮寄。

7、投标文件的递交

7.1、投标文件递交截止时间：2014年1月20日10时00分；

7.2、投标文件递交地点：浙江国际招（投）标公司601开标大厅（杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼）。

7.3、逾期送达的或者未送达规定地点的投标文件，招标人不予受理。

8、开标时间与地点

8.1开标时间：同投标截止时间。

8.2开标地点：同投标文件递交地点。

9、发布公告的媒介

本次招标公告同时在中国采购与招标网、浙江省政府采购网、杭州师范大学采购中心网以及杭州师范大学后勤集团网上发布。

10、招标机构信息

招标人：杭州师范大学后勤服务集团

地址：杭州市学林街16号

联系人：傅老师

联系电话：0571-28865411、13958036330

招标代理机构：浙江国际招（投）标公司

地址：杭州市文三路90号东部软件园2号楼6楼 邮编：310012

联系人：董炽文 唐稳

联系电话：0571- 81061825、81061819 传真：0571-88473411

杭州师范大学

浙江国际招（投）标公司

2013年12月31日